“滇红”茶的品质与茶树品种非常重要，茶树品种以（）为最好。
A.云抗10号
B.龙井
C.勐库大叶种
D.凤庆大叶种
参考答案：A, C, D
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系统水相不平衡，对水量过多的处理有（）
A、适当缩短离交清洗的时间
B、平衡负荷，减少工艺冷凝液槽补水
C、将工艺冷凝液槽液位控制高一些，尽量不往己水槽转水
D、提高反萃出料浓度，减少蒸发蒸出水量
