参考答案：

（1）通常所说的“看火”，就是指对窑内火焰燃烧状况的观察，以及料山、泡界线、窑体内部耐火材料的观察。

（2）看火时，要使用专门的防护镜，仔细观察以下项目：火焰的角度、火焰的明亮（或者昏暗）程度、火焰燃烧时的稳定性（如是否脱火、发飘）、火焰的覆盖面积等、火焰长度。

（3）观察料山、泡界线以及窑内耐火材料烧损情况、料山远近、料堆的鼓泡情况、泡界线的变化、耐火砖有无掉落、脱层、碹滴。