工夫红茶揉捻的目的是（）。

A.挤出茶汁，有利于冲泡

B.紧缩外形，使烘干的毛茶具有紧结的条索或颗粒，有利贮运

Ｃ.使酶促作用加速，有利于发酵

Ｄ.有利于提高香气