参考答案：B

解析：

同源染色体的非姐妹染色单体的交叉互换产生的生物变异属于基因重组，A错误；基因突变可产和基因，染色体变异可改变基因的数目，都能改变生物的基因型，B正确；碱基对的增添、缺失或改变如果发生在基因内部，属于基因突变，C错误；21三体综合征患者细胞中的第21号染色体有3条，可以称为21三体，三倍体是指受精卵发育的生物细胞中有三个染色体组，D错误。

考点：本题考查可遗传变异来源的知识。意在考查能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。