鱼类腥味产生原因是由于鱼身上存在甲胺及其同系物二甲胺、三甲胺等有机化学物质。而这些有机物质均易溶于乙醇，因此，烹饪鱼时加些酒可以除去鱼的腥味。
参考答案：对
黄斑囊样水肿液体聚集在（）
A.视网膜神经上皮下
B.外丛状层
C.内丛状层
D.神经纤维层
我国政府主张建立持久和平、共同繁荣的和谐世界，其实现途径是（ ）
A．提高我国的综合国力
B．建立国际新秩序
C．坚持和平共处五项原则
D．消除国家间的发展差距
