参考答案：

榨料在榨膛内的运动规律：榨料粒子的运动轨迹是一条螺距不断增加的螺旋线。

榨料随轴转动的原因及防止措施：原因-沿径向各榨料层随轴转动的不一致，尤其进料处松散料层中内摩擦力小；防止-榨膛内装置刮刀，轴表面磨光，榨笼内表面装置榨条时的“棘性”。

榨膛内的回料现象的原因及防止措施：原因-榨螺螺旋齿的断续；榨螺螺纹边缘和榨笼内表面所形成的缝隙偏大；榨螺螺距偏大；榨料与榨笼内表面之间较大的摩擦；出饼口缝隙太小造成的“反压”。防止措施-当榨螺磨损后即及时更换，保持榨螺螺纹边缘和榨笼内表面所形成的缝隙在规定范围内；对新榨机进行磨膛。