人品和才能不可截然分开。人品不仅有好坏优劣之分，而且有高低宽窄之分，后者与才能有关。才能大致限定了一个人为善为恶的风格和容量。有德无才者，其善多为小善，谓之平庸。无德无才者，其恶多为小恶，谓之猥琐。有才有德者，其善多为大善，谓之高尚。有才无德者，其恶多为大恶，谓之邪恶。
这段文字意在阐明( )。

A．人品并不见得比才能更重要
B．评价人品还应加入才能因素
C．德才相通，大才也是德，大德也是才
D．评价人应综合人品和才能两方面考虑

炒黄的标准不包括( )

A．表面颜色加深
B．发泡鼓起
C．爆裂
D．焦黄色
E．有香气逸出