若m，n均为非负整数，在计算m+n时各位均不进位（例如，134+3802=3936），则称（m，n）为“简单的”有序数对，而m+n称为有序数对（m，n）的值，那么值为1949的“简单的”有序数对的个数是______．

鸡蛋上有很多小孔，小孔可以呼出二氧化碳气体，细菌也可以从小孔进入，所以鸡蛋放久了容易变质．如果用石灰水浸泡以后晾干，可以延长鸡蛋的保鲜时间，请你解释其中的原由．