流体垂直作用于单位面积的力称为流体的压力强度，习惯上也称压力，用符号p表示。
参考答案：对
唯物辩证法的实质和核心是( )。
A．联系和发展的观点
B．量变质变规律
C． 否定之否定规则
D．对立统一规律
食品物料蒸发浓缩系统中不采用过滤型汽液分离器的原因是（）。
A.分离效果差
B.结垢清洗困难
C.流动阻力大
D.影响真空度
