参考答案：A

解析：

农作物的诱变育种原理是基因突变，常处理细胞分裂间期DNA复制阶段；用秋水仙素使染色体数目加倍常处理分裂前期；肿瘤的治疗通过抑制DNA复制控制细胞分裂，处理间期；花粉离体培养原理是细胞全能性。

考点：本题考查变异原理应用的知识。意在考查能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。