参考答案：C, D, E

解析：砖的加工面要比砖未加工面粗糙，粗糙的面直接受炉内高温燃烧或高温烟气流刷，容易生产砖裂纹、脱落等现象，为此在耐火砖砌筑中，砖的加工面要避免直对炉膛、炉子通道内表面和膨胀缝等处。