以下说法正确的是（）。

A.混凝土运输过程中可以加水

B.水泥出厂超过3个月，可以直接使用

C.浇筑过程中散落的混凝土，可以再次使用于构件的浇筑

D.当钢筋进行代换时，应办理设计文件变更

E.对后张法预应力结构构件，断裂或滑脱的数量严禁超过同一截面预应力筋总根数的3%