控制哺乳动物的性别对于畜牧生产有着十分重要的意义。目前，分离精子技术是有效的性别控制方法。例如：牛的X精子的DNA含量比Y精子的高出4%左右，利用这一差异人们借助特殊仪器将它们分离开来，再通过胚胎工程技术就可培育出所需性别的试管牛(如下图所示)。根据以上信息回答下列相关问题：
(1)试管动物技术通常是指通过人工操作使卵子和精子在体外条件下成熟和受精，并通过培养发育为_________________后，再经____________产生后代的技术。
(2)图中过程①通常采用体外受精技术。在这个过程中获能的精子与卵子相遇时，首先发生____________反应释放出有关的酶直接溶解卵丘细胞之间的物质。
(3)胚胎移植时，受体应处于适合的生理状况，此时可利用激素对受体进行__________处理；此外，受体对移入子宫的外来胚胎基本上不发生____________反应，这为胚胎在受体内的存活提供了可能。
(4)为了确保得到所需性别的试管牛，往往需要对移植前的胚胎进行性别鉴定，请举出两种对早期胚胎进行性别鉴定的方法(只需写出名称或简要原理)：__________。
