（6分）我国政府十分关注学生营养状况，把每年5月20日确定为“中国学生营养日”。右表为南方某山区学校食堂午餐的食谱。

请用所学知识填写空格：

（1）食谱中的米饭主要含       （填“淀粉”或“纤维素”）；

（2）从营养均衡及学生身体发育需要的角度考虑，你认为以上食谱中应增加富含蛋白质的食物是          （只填一种）；

（3）在我国北方，学生更多以面食为主，而NaHCO₃是制作面食的常用疏松剂，写出NaHCO₃受热分解的化学方程式＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿；

（4）营养失衡可能导致胃病，而NaHCO₃ 是可用作治疗胃酸（主要含盐酸）过多的药剂，写出该反应的离子方程式                                   。

“不索取和非法收受患者财物；不收受医疗器械、药品、试剂等生产、经营企业或人员以各种名义、形式给予的回扣、提成；不违规参与医疗广告宣传和药品医疗器械促销”体现了哪项基本行为规范（）。

A.廉洁自律，恪守医德

B.遵纪守法，依法执业

C.严谨求实，精益求精

D.优质服务，医患和谐