操作题：用文字叙述啤酒瓶在喷淋式洗瓶机内的运行过程及要求？

食品腐败变质包括以下四点：(1)食品的腐败变质原因；(2)食品腐败的危害；(3)食品腐败的条件；(4)食品腐败的因素。