蛋白质生物学价值的高低主要取决于（）

A．真消化率 

B．表观消化率 

C．含量 

D．所含氨基酸的数量 

E．所含必需氨基酸的含量和比值

方言是同一种语言在时间和空间的共同作用下所形成的（）。