原核及真核生物调节基因表达的共同意义为适应环境，维持（）

A.细胞分裂

B.细胞分化

C.组织分化

D.个体发育

E.器官分化

评价食物蛋白质的营养价值主要从食物蛋白质的含量、被消化的程度和被人体利用3个方面进行评价。

被测食物蛋白质的必需氨基酸与参考蛋白质必需氨基酸的比值称为（）。

A.蛋白质功效比值

B.蛋白质净利用率

C.蛋白质消化率

D.生物价

E.氨基酸评分