问题 单项选择题 A1型题

亚油酸是人体的必需脂肪酸,按其结构亚油酸属于()。

A.饱和脂肪酸

B.单不饱和脂肪酸

C.多不饱和脂肪酸

D.磷脂

E.胆固醇

答案

参考答案:C

解析:按结构亚油酸属于多不饱和脂肪酸。食物脂肪中,单不饱和脂肪酸有油酸,多不饱和脂肪酸有亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸等。

单项选择题
多项选择题