参考答案：C

解析：

依据所学，从延安到西柏坡反映了解放战争的发展变化，故C项正确。从上海到瑞金应是有利于农村革命根据地的建设；从瑞金到延安应是有利于由国共内战向抗日战争的转变；从西柏坡到北平反映了由乡村转移到城市，故A，B，D项错误。

【点评】试题主要考查新民主主义革命，考查学生描述、阐释历史事物的能力。注意把握新民主主义革命的历史进程。