下列关于表冷器传热系数经验公式的分析全面、正确的是（）

A.表冷器的传热系数是其空气进出口温差、管内冷水流速、析湿系数的函数

B.表冷器在湿工况下，其传热系数是迎面风速、冷水进出口温差、析湿系数的函数

C.在表冷器结构形式一定的情况下，其传热系数是迎面风速、析湿系数和管内冷水流速的函数

D.在表冷器结构形式一定的情况下，其传热系数是管壁厚度、管内冷水流速和空气进出口焓差的函数

钢材按照冶炼方法分为什么？