参考答案：

一旦饮用水被污染，必须马上采取相应的应急处理程序：

（1）禁止居民继续饮用被污染的水。

（2）寻找并清除污染源。

（3）如果是水源被污染则将常量消毒改为超量消毒，如果是末梢水污染则应视其配水管网为枝状或环状而采取相应措施，如对管网反复进行冲洗消毒。

（4）采集一定数量的出厂水及末梢水水样进行检验，直至各项卫生指标符合饮用水卫生标准方可饮用。