取适量牛乳放入洁净三角瓶中，置于电炉子上加热煮沸，待牛奶沸腾后立即取出，观察（）及（），为牛乳煮沸试验标准操作。
参考答案：组织状态；品尝滋气味
投资估算指标的内容包括（）。
A．建设项目综合指标
B．设备购置费用指标
C．建筑安装工程费用指标
D．单项工程指标
E．单位工程指标
气机是指（）
A.气的升降
B.气的变化
C.气的运动
D.气血津液互化
E.气的运动形式
