问题 填空题

取适量牛乳放入洁净三角瓶中,置于电炉子上加热煮沸,待牛奶沸腾后立即取出,观察()及(),为牛乳煮沸试验标准操作。

答案

参考答案:组织状态;品尝滋气味

选择题
单项选择题 A1/A2型题