健康促进的三个基本策略为（）

A.倡导

B.赋权

C.协调

D.改善

E.控制

影响菜点质量的主要因素有（）。

A.食品原料的质量及生产过程

B.厨房员工的职业精神

C.生产设备因素

D.生产管理因素