A、食物链描述的是生产者和消费者间的关系，而“螳螂捕蝉，黄雀在后”这句话中只有消费者，没有生产者，故不是一条食物链；

B、螳螂捕食蝉，黄雀捕食螳螂，都是动物的捕食行为，捕食行为是动物生来就有的行为，由体内遗传因素决定的行为，属于先天性行为．故此选项正确；

C、蝉、螳螂和黄雀都是动物，它们直接或间接地以植物为食，在生态系统中属于消费者．故此选项正确；

D、螳螂和蝉的身体分部，足和触角都分节，有外骨骼，属于节肢动物；而黄雀具有鸟类的特征，属于鸟类．故此选项也是正确的．

故选：A