观察学习中的动作再现过程包括动作的（）、实际动作和（）三个基本步骤。
参考答案：认知组织；动作监控
某餐厅供应客饭，每位顾客可以在餐厅提供的菜肴中任选2菜2素共4种不同的品种．现在餐厅准备了5种不同的荤菜，若要保证每位顾客有200种以上的不同选择，则餐厅至少还需要不同的素菜品种______种．（结果用数值表示）
