患者男性，52岁。主诉"腰背痛4月余，加重伴发热1月余"。患者4个月前无明显诱因出现腰骶疼痛，牵涉至胸部，未做特殊处理，无缓解。1个月前上述症状加重，并出现发热、乏力。查体：T37.6℃、P95次／分、R22次／分。胸骨、锁骨及椎骨压痛，余无特殊。免疫球蛋白检查：IgG36.7g／L，IgA1.9g／L，IgM1.2g／L，蛋白电泳：M蛋白阳性。

若该患者尿本周蛋白检测阳性，最可能的现象为（）。

A.4℃自发沉淀

B.10℃自发沉淀

C.加热至50～60℃出现沉淀，继续加热至90℃后重新溶解

D.加热至37℃出现沉淀，继续加热至56℃后重新溶解

E.加热至37℃出现沉淀，继续加热至90℃后重新溶解

含有花青素的蔬菜[茄子]在加工时，不易用（）来处理。

A、盐

B、醋

C、SO₂

D、碱