肉品腌制中,加入糖的目的是缓冲腌肉的滋味,口感柔和。()
参考答案:错
解析:肉品腌制中,加入糖的目的除了缓冲腌肉的滋味,使口感柔和外,还有少量的防腐作用。
Weiss环
次要的表达和强化机制包括()
A.组织设计与组织结构
B.企业制度与组织程序
C.企业的各种典礼和仪式
D.物理空间、外观以及建筑物的设计