问题
判断题
果蔬采摘后，仍具有生命力，他们的呼吸作用可起到调节气体的作用，因此，气调保鲜主要用于果蔬保藏。（）
答案
参考答案：错
解析：气调保鲜可用于果蔬保藏，也可用于其它食品的保藏。
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果蔬采摘后，仍具有生命力，他们的呼吸作用可起到调节气体的作用，因此，气调保鲜主要用于果蔬保藏。（）
参考答案：错
解析：气调保鲜可用于果蔬保藏，也可用于其它食品的保藏。