面粉中面筋性蛋白包括（）。
A、麦清蛋白
B、麦球蛋白
C、麦胶蛋白
D、麦谷蛋白
参考答案：C, D
用弯剪子剪出法兰垫片并留出（）。
A、边缘
B、手柄
C、扇形
D、方形片
下述哪项符合分泌性中耳炎()
A.传导性耳聋
B.典型病人为A型鼓室压图
C.典型病人为B型鼓室压图
D.可表现为C型鼓室压图
E.听阈可有一定波动
