我国清代一部系统地论述烹饪技术和南北菜点的是哪部重要著作？
参考答案：
《随园食单》。
湿陷性黄土一般呈黄色或黄褐色，其中粉土含量常占()以上
A.50%
B.60%
C.70%
D.80%
下面（）不是维新变法失败的原因。
A.缺乏军队和官僚的支持
B.没有彻底反封建主义的勇气
C.积极利用群众的力量
D.对帝国主义抱有幻想
