行灯电源应由携带式或固定式的降压变压器供给，变压器（）放在金属容器或特别潮湿场所的内部。
A.应
B.不应
C.可以
D.禁止
参考答案：B
厨房中预防电器设备事故要注意有哪些方画？
个人卫生的检查项目包括（）。
A.从业人员操作时是否穿戴清洁工作衣帽，专间操作人员是否规范佩戴口罩
B.从业人员操作时是否有从事与食品加工无关的行为
C.从业人员操作前及接触不洁物品后是否洗手，接触直接入口食品之前是否洗手、消毒
D.从业人员是否留长指甲或涂指甲油、戴戒指
