问题
问答题 简答题
微生物臭氧敏感性的影响因素有哪些?
答案
参考答案:
为生物特性:n细菌比酵母菌、霉菌更易被O3杀灭,G+菌比G-菌敏感,芽孢的抗性比营养细胞强10-15倍;
生长时期:迅速生长的细胞对O3的抗性比静止期的强;
环境条件:在酸性pH下,随pH下降,O3的杀菌效果增加;温度下降有利于提高O3的杀菌效果;湿度低于45%时,O3对空气中的细菌没有明显的杀菌作用,而当湿度上升到60%-80%时,臭氧具有强烈的杀菌作用;有机质含量多的环境可提高微生物对O3的抗性。