问题 问答题 简答题

食品辐射的化学效应表现在哪些方面?

答案

参考答案:

水的辐射效应;

蛋白质辐射效应;

脂类的辐射效应;

糖辐射效应;

维生素辐射效应。

单项选择题
名词解释