问题 问答题 简答题

自发气调包装(MAP)在贮藏过程中,容易出现哪些问题,应怎么防止?

答案

参考答案:

容易出现湿度过高的现象,解决的方法是:人工定期放风;应用打孔膜;减少膜的厚度,但太薄的膜机械强度低。

高温催化氧化----除乙烯机的工作原理。

在催化剂的作用下,在大约250℃将乙烯氧化为二氧化碳和水。

多项选择题
计算题