下列关于哺乳动物胚胎发育和胚胎工程的叙述，正确的是[ ]

A．卵裂期胚胎中细胞数目和有机物总量在不断增加

B．胚胎移植前需对受体母畜进行同期发情处理

C．胚胎工程的操作对象是受精卵，而不是生殖细胞

D．胚胎干细胞具有细胞核大、核仁小和蛋白质合成旺盛等特点

工程项日总控的内容不包括( )。

A．进度控制

B．费用控制

C．人员控制

D．质量控制