形成陈制火腿中鲜美滋味的主要原因是( )。

A．脂肪在酶的作用下形成的水解物质

B．蛋白质在酶的作用下形成的水解物质

C．糖元在酶的作用下形成的水解物质

D．碳水化合物在酶的作用下形成的水解物质

吴某因憎恨自己所在学校领导将自己开除，意欲杀死学校领导赵某。某日赵某前往某饭店赴宴，吴某尾随领导到了饭店，在更衣间准备下手，后来在情急之中吴某把张三当作赵某杀死，该犯的犯罪主观方面和行为性质认定正确的是：

A．行为性质错误，构成故意杀人罪(未遂)

B．工具的错误，构成故意杀人罪(既遂)

C．行为对象错误，构成故意杀人罪(既遂)

D．特定时空条件的错误，故意伤害致人死亡罪(既遂)