毛 * * 创立井冈山革命根据地，为中国革命开创了一条走向胜利的道路，这条道路的中心内容是[ ]

A、在中心城市举行武装暴动，夺取 * *

B、农村包围城市、武装夺取 * *

C、开展土地革命

D、把革命形势推向全国

大豆蛋白的等电点约在5.0左右。