问题 问答题 简答题

什么是小麦粉的成熟?

答案

参考答案:

小麦制粉后,不能立即进行加工利用,生产食品,需要经过一段时间的贮存后,小麦粉的加工品质得到较大的改善,这种现象叫做小麦粉的成熟。

选择题
问答题 简答题