A、玻璃属于硅酸盐材料，故A错误；

B、天然有机材料是天然形成的有机材料，棉布属于天然有机材料，故B错误；

C、不锈钢是合金，属于金属材料，故C错误；

D、有机合成材料是通过人工方法合成出来的有机材料，塑料属于有机合成材料，故D正确．

故选：D．