谷氨酸在蛋白质代谢中的重要作用有（）

A.参与转氨基作用

B.参与一碳单位代谢

C.参与氨的储存和利用

D.参与尿素合成

E.参与脱羧基作用

采掘工程平面图是反映开采煤层内，采掘活动和地质特征的综合性图纸，是煤矿生产最基本的、最重要的图纸主要用于（）等许多方面。

A.指挥生产

B.及时掌握采掘进度

C.进行采区设计

D.修改地质图纸

E.进行“三量”计算