下图是鸟的体内部分结构分布示意图，请看图回答问题： 

（1）鸟的呼吸器官是图中[ ]___________，但是它还具有发达的[     ]_______辅助呼吸，这种特别的呼吸方式称为__________。

（2）与鸟类不同，蝗虫的呼吸器官是__________。

工艺流程示意图完成后，开始进行物料衡算，再将物料衡算结果注释在流程中，即成为（），它说明物料组成与量的变化。