中式面点将面团概括的分为水调面团、膨松面团、油酥面团、米粉面团和其他面团。
参考答案:对
由于热处理条件的影响,铁素体位于石墨球的周围,形成“牛眼”组织。
下列属于消防设施维护管理职责的是()。
A.同一建筑物有2个以及2个以上产权、使用单位的
B.需要保持常开或者常闭的阀门,采取铅封、标识等限位措施,保证其处于正常位置
C.建筑使用管理单位自身具备维修保养能力的,明确维修、保养职能部门和人员
D.建筑消防设施投入使用后,建筑使用管理单位制定并落实巡查、检测、报修、保养等各项维护管理制度和技术规程