如制作松花蛋，就是利用（）对蛋白质的变性而发生凝固。
A、盐
B、酸
C、糖
D、碱
参考答案：A
下列不属于中国目前生态环境不断恶化主要原因的是（）
A．人口压力
B．市场压力
C．工业化压力
D．人为破坏压力
冲洗定额
