某职业学生营养调查结果显示：平均每人每日摄入能量9204.80kJ（2200kcal）、蛋白质70g、维生素A600μg视黄醇当量。维生素B1.6mg、维生素B0.2mg、维生素C120mg、烟酸16mg。临床检查发现：部分学生患有牙龈炎及牙龈出血，暗适应时间延长，口角炎和舌炎。

口角炎和舌炎可能缺乏的营养素是（）

A.维生素A

B.蛋白质

C.维生素B₂

D.维生素C

E.烟酸

患者男性，60岁，右上前磨牙及第一、二磨牙残根，糖尿病病史10年，规律服药，控制饮食，血糖8mmol／L，尿糖（－），高血压病史5年多，偶服降压药，测血压150／110mmHg

拔除上颌牙时，患者的头位应为（）。

A.头直位并偏向右侧，以便面对术者

B.头后仰使上颌牙牙合平面与地面成90°角

C.头后仰使上颌牙合平面与地面成60°角

D.头后仰使上颌牙合平面与地面成45°角

E.头略后仰，利用口镜协助操作