答案：B

A、空气中含有氮气、氧气等物质，属于混合物．错误；

B、水是一种物质，属于纯净物，正确；

C、可口可乐是一种由水、碳酸、糖等多种物质组成的混合物，错误；

D、医用碘酒是一种由碘、酒精物质组成的混合物，错误；

故选B.