某同学为探究环境因素对蚯蚓生活的影响，用如下实验用具及材料进行实验：两个大小一样的广口瓶、湿润的肥沃土壤、烘干的肥沃土壤、10条大小及生活状况均相同的蚯蚓．

请回答问题：

（1）在此实验中，你作出的假设是______．

（2）在这个对照实验中，变量是______．

简述遗传素质在人的身心发展中的作用。