由于鱼肉含有较多的（）使肌肉组织疏松、细嫩、味道鲜美。
A、水和维生素
B、水和蛋白质
C、水和糖类
D、水和脂肪
参考答案：B
用称重法对城市居民家庭进行膳食调查时，其食物实际消费量=结存量+购进量+废弃量-剩余量。
下列哪个措施以外都可用来提高发动机的充气系数（）。
A、增加进气终了的压力
B、增大进气的温度
C、改善配气相位
D、采用增压技术
