随着社会老龄化的日益加剧，许多社区空巢老人越来越多，他们生活小事不能自理，需要社会特殊照顾。目前，社会对一些独居老人的关照仍显欠缺。逢年过节，虽然有关部门上门送粮油、衣物、金钱等进行慰问，但对于空巢老人来说，关心还不到位，措施还不得力。在这种情况下，需要成立一些传统的养老院、敬老院、社区互助会等更加适合空巢老人欢度晚年的场所，既可以满足老年人的生活需要，还解除子女的后顾之忧，同时也加强了社区群众之间的交流与互助，使越来越多的老人晚年生活得丰富多彩。
这段文字主要说明了( )。

A．空巢老人的出现并非仅来自于老龄化
B．社区是解决空巢老人现象的最佳途径
C．在解决空巢问题时子女应发挥更大作用
D．空巢老人需要生活与精神上的多方帮助

根据产物的不同，乳酸发酵有三种类型：（）、（）和（）。