对化学反应甲+乙=丙+丁，下列说法正确的是( )。

A．若各取5g甲、乙混合充分反应，则丙和丁的总质量一定等于10g
B．甲与乙的质量比等于丙与丁的质量比
C．若甲、丙为单质，乙、丁为化合物，该反应一定是置换反应
D．若丙为盐、丁为水，该反应一定是中和反应