参考答案：

口蹄疫又称“口疮”，“蹄瘼”，是由口蹄疫病毒引起的偶蹄兽的一种急性、热性，高度接触性传染病。本病以口腔黏膜，蹄部和 * * 部皮肤发生水疱，溃烂为特征。